鰻魚節臨近，日產活鰻供給有限需國產活鰻補充
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發布時間：2022-07-08
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送走了多雨的6月，盛夏已悄然來襲。進入7月，備受日鰻業人士期待的夏土用丑鰻魚節終于即將到來。又到一年一度的鰻魚消費旺季，連日來，日本本土新鰻產量不足的狀況越發凸顯。
據悉，受本季季初東亞各地鰻苗捕獲量低迷影響，日本國內各鰻魚主產地12月、1月的鰻苗入池量較往年都減少許多。由于投苗量不足，土用丑鰻魚節前出池的新鰻數量也非常有限，不少養殖戶惜售意愿強烈，規格鰻繼續存塘至“菜鰻化”傾向明顯。對此，日本愛知三河一色地區某日鰻批發商表示：“預計盂蘭盆節前合計出池新鰻只有600噸左右。這個數量是去年的一半都不到。”
受日本本土鰻魚產能不足影響，中國大陸產活鰻又將成為鰻魚節期間補充日本市場需求的“主力軍”。上周，國產輸日活鰻全規格漲價350日元，對日出口量增長30%。今后國產鰻魚行情會如何變化，動向還需持續關注。
